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Dieses Jahr ist aus vielen Perspektiven ein spezielles. Die Umstände lassen uns andere Wege einschlagen und bewirken andere Denkweisen in vieler Hinsicht.

Auf viel genannten Wunsch teile ich heute mein Cookie-Rezept. Die leckeren Teilchen sind Gluten, Laktose und Histaminfrei und sind mein persönliches Dessert Highlight nebst leckeren saisonalen Früchten die ich essen kann. Sie haben mir schon manch sauren Moment versüsst und ich teile sie gerne mit euch...Viel Spass beim Backen und Naschen. Have a...

Diesen Sonntag nach langer Zeit fand der erste Lametta x Kaisinfood Event statt. Mit viel Freude, Sonnenschein und freudigem Wiedersehen durften wir gemeinsam unsere Seelen und «Knochen» bewegen. Mit anschliessendem leckeren Essen von Kaisin ein gemütliches Zusammensein. Sooo schön wieder zurückzukehren in wieder normalere Stunden.

Über die letzten Jahre habe ich mir selber eine kleine Ecke im Garten mit Gemüse und meinen eigenen Heidelbeeren angelegt. Obwohl wir auf dem Land leben und das Privileg haben, beim Bauern um die Ecke frisches Gemüse etc. zu holen, ist es ein Gewinn so ein kleines, eigenes Gemüsegärtli. Das Ansäen, Einpflanzen, Giessen ist eine Quelle der Ruhe....

Meine neue «Happybombe» teile ich gerne mit euch. Habt Spass beim ausprobieren, ihr könnt auch variieren mit einem normalen Mürbeteig, Heidelbeeren, Aprikosen, Äpfeln, Mandelblättchen.

Die letzten Wochen waren ungewöhnlich und wir kehren in viele Richtungen langsam wieder in eine etwas «normalere» Alltagssituation. Wir können es nicht schönreden und verschlossene Augen und Arme helfen auch nicht, aber wir alle zusammen helfen mit Zuversicht und gemeinsamer Kraft und den Gedanken und Rücksicht für einander. Ich habe diese Woche...

Wir alle hier in der Schweiz können nach der Lockerung nun langsam wieder zurück in den Alltag - unseren etwas «neueren» Alltag. Ich durfte gestern unter Einhaltung der Sicherheitsmassnahmen mein erstes Studio-Shooting wahrnehmen, mit Freude zurück. Dank einem gut eingespielten Team und dem gegenseitigen Respekt hat das wunderbar geklappt. Schön...

Die letzten Wochen haben wir alle in unserem Homeoffice, Zuhause, Rückzugsort verbracht...zurückgezogen. Wir haben uns per Skype getroffen und per Face Time, Zoom oder anderen Plattformen zum Training, für Sitzungen oder andere Dinge.

Die letzten sieben Wochen waren eine etwas «andere Zeit», in der wir alle uns zurecht gefunden und neue Wege und Möglichkeiten erarbeitet haben. Für den gestrigen Lounge von Palmar habe ich Zuhause geshootet und ich teile mit euch hier meine Lieblingsteilchen der neuen Kollektion. Fühle mich voller Sonnenschein trotz diesem Wetter...enjoy your Day!...

Wer kennt schon mein Sweetpotato Pita Rezept? Heute teile ich auch auf meinem Blog mit euch ein weiteres Rezept für ein Frühstück oder Snack zwischendurch. Es ist total gluten-, laktose- und histaminfrei. Ich persönlich liebe die kleinen Dinger - magst du eher süss oder sauer?